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Aula 1 - Formas de Vitaminas e Minerais em Pet Food
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Aula 2 - Aplicações Práticas
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Aula 1 - Conceitos Gerais e Componentes Vitamínicos
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Aula 2 - Componentes Minerais e Formulação do Premix
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Aula 1 - Conceitos Gerais e Alterações no Amido
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Aula 2 - Alterações na Proteína e Lipídios
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Aula 1 - Necessidade de Aminoácidos em Cães e Gatos
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Aula 2 - Aproveitamento de Aminoácidos em Cães e Gatos
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Aula 1 - Avaliação do Valor Nutritivo de Ingredientes Proteicos
Módulo 1 - Interações Vitamínico-Minerais e Perda de Vitaminas Durante o Processamento e Armazenamento de Pet Food
Módulo 2 - Formulação De Premix Vitamínico-Mineral Para Pet Food
Módulo 3 - Alterações de Macronutrientes Durante o Processamento de Pet Food
Módulo 4 - Otimização de Fórmula Para Cães e Gatos com Aminoácidos Sintéticos
Módulo 5 - Avaliação do Valor Nutritivo de Ingredientes Proteicos
Descrição do curso
O Bloco Nutrição do curso Pet Food Processing and Quality Control aborda as alterações que ocorrem no perfil nutricional dos alimentos durante o processamento e as estratégias para formular e otimizar premixes e alimentos extrusados para cães e gatos. Você aprenderá sobre interações e alterações de vitaminas, minerais, proteínas, carboidratos e gorduras durante o processamento, formulação de premix vitamínico-mineral e rações e como otimizar o valor nutricional de fórmulas para cães e gatos.
Categoria: Pets
Informações gerais
Metodologia
Aulas
audiovisuais - 30
a 50 min, acompanhadas de testes múltipla-escolha.
IMPORTANTE: Todas as dúvidas, perguntas e mensagens
dirigidas aos palestrantes devem ser feitas na língua nativa do palestrante.
Professores
Dr. José Maria Luvizotto - Consultor
Dr. Adsos Adami dos Passos - DSM
Dra. Ananda Portella Félix - Universidade Federal do Paraná
Dr. Shiguang Yu - DSM
Dr. Ricardo Souza Vasconcellos - Universidade Estadual de Maringá
Dr. Markus Wiltafsky - Evonik
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